Рожевий лук совок сорт Бірнформіг (Бамбергер) — середньо-ранній для осіннього та весняного посіву, Голландія

     Рожевий лук Бамбергер — середньо-ранній високоурожайний сорт (у разі сідання восени), невибагливий у догляді та може зберігатися аж до наступного сезону. Луковиця має округло-витягнуту форму, вагою до 80 г.

     Як вирощувати рожевий лук Бамбергер?

     Весною, за три тижні перед висаджуванням, лук-сівок прогрівають за температури 20 градусів. За день до посадки переміщають у місце, де температура повітря становить 35-40 градусів. Отже, завдяки прогріванню лук швидше ростиме й не випускатиме стрілку.       Перед осінньою посадкою, ґрунт треба заправити органічними добривами, але не свіжим гнійом. Після посадки в зиму, ґрунт мульчують і ховають соломою, листям або тирсою. Навесні, у разі появи першої зелені, "утеплення" необхідно прибрати.

     Лук Бамбергер потребує рясного поливання в першій половині вегетації, далі полив зменшують і за місяць до збирання врожаю припиняють зовсім. Також необхідно розпушити ґрунт і видаляти бур'яни.  

     Підживлення: — перша (куряним послідом) — через два тижні після саджання, друга (мінеральні добрива) — через три-чотири тижні після першої, третя (калійні добрива) — через 3-4 тижні після другого. Дозрілий лук можна прибирати зсередини серпня.

     Смакові якості лука Бамбергер

     Смак рожевої цибулі Бамбергер слабогострий, із солодкуватим присмаком, м'якоть дуже соковита. Лук цього сорту найкраще підходить для приготування свіжих салатів, під час тушкування м'яса та риби, а також використовується для консервації спільно з овочами.